Chia Tohumu Yemek için 5 Neden - Beslenme

Beslenme

Chia Tohumu Yemek için 5 Neden _24.08.2016

Chia Tohumlu Smoothie Bowl

Malzemeler:

2 yemek kaşığı chia tohumu

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

2 adet ceviz

8 adet çilek

1 adet kivi

2 dilim ananas

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

1 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı iç çekirdek

10 adet goji berry

Hazırlanışı: Yulaf ezmesi, chia tohumu, çilek, kivi, ananas ve cevizi blender’dan geçirin. Karışımı derin ve geniş bir kaseye koyun. Süslemek için ceviz, Hindistan cevizi, tarçın, goji berry ve iç çekirdeği uzun şeritler halinde serpiştirebilirsiniz.

Sağlıklı beslenmeye önem verenlerin vazgeçilmezi haline gelen chia tohumunun faydaları sandığınızdan çok daha fazla. Antioksidan, Omega-3 yağ asitlerinden zengin protein deposu bu mucizevi besin ile tanışmanın tam sırası!

Beslenme düzeninize ve egzersizlere destek olacak bir besin olan chia tohumu hem kolesterol düşmanı hem de antioksidan etkisiyle detoks görevi görüyor. Kas gelişimine yardımcı olurken gün içinde almanız gereken lif ihtiyacınızı karşılıyor. Acıkmanıza engel olarak, kilo vermenizde etkili oluyor. Kan şekerini düzenliyor, tansiyon riskini aza indiriyor. Enerjiyi sağlıklı şekilde alarak, tatlı ihtiyacınızı chia tohumuyla giderebilir, metabolizmanıza fayda sağlayabilirsiniz.

DAHA DOYURUCU

Sürekli acıktığınızı hissediyorsanız yumurta kadar tok tutabilen chia tohumu, içeriğindeki triptofan amino asidiyle geç acıkmanızı, tokluk sürenizi uzatmanızı sağlıyor. Zengin protein ve lif miktarı sayesinde gece saatlerindeki atıştırma isteğini de büyük ölçüde azaltıyor.

GLUTENSİZ

Glutene karşı savaş açtıysanız chia tohumlu pudingleri deneyin. Ayrıca alerjik özellik göstermeyen chia tohumu, çölyak hastaları için de iyi bir seçim. Bitkisel protein içeriği ve yüksek emilimi ile de vejetaryen beslenenlerin de gözdesi.

KOLAY KULLANIM

Yoğun olmayan tadı ile yoğurt ve süte kadar neredeyse her besine uyum sağlıyor. İster tohum kıvamında içeceklerinizin içine koyun, ister koyu kıvamlı gıdalarınızın içinde belli bir süre bekleterek puding kıvamına getirin.

SPORCU DOSTU

Kaybedilen enerjinin sağlıklı şekilde yerine konması, fiziki yorgunluklara karşı gelme, zinde hissetme açısından neyi nasıl tükettiğinize dikkat etmek gerekiyor. Fit bir vücuda sahip olmanın sırrı yüzde 70 beslenmeden, yüzde 30 egzersizden geçiyorsa, kaliteli besin değerleri içeren gıdaları tüketmeniz şart. Protein, karbonhidrat, potasyum, magnezyum, sodyum kalsiyum ve daha nicesi…

GÜÇLÜ DİŞ VE KEMİKLER

İki yemek kaşığı chia tohumu günlük kalsiyum ihtiyacının yüzde 19’unu karşılıyor. Sütten bile daha iyi oranda kalsiyum değeri sağlayan chia tohumu, aynı zamanda osteoporozu da engellemeye yardımcı oluyor.

ZENGİN BESİN DEĞERLERİ

100 g chia tohumunda;