Yoğurt pek çok yemeğe eşlik eden önemli bir besin kaynağıdır. Fermantasyon ile üretilen diğer süt ürünlerinde olduğu gibi yoğurt da bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlayan ve metabolizmayı hızlandıran özelliklere sahiptir. Bu sebeple pek çok diyet listesinde yoğurda sık sık yer verilir. 100 gram kadar yoğurt 55 kaloridir. Hem besleyici hem de oldukça düşük kalorili olması nedeniyle zayıflama sürecinde yoğurt önemli bir yere sahiptir. Yoğurt kalsiyum ve fosfor yönünden zengin, sindirim hareketlerini düzenleyen, metabolizmayı hızlandıran sağlıklı bir yiyecektir.

Yoğurt Diyeti Nedir?

Yoğurt diyetinin ana tüketim maddesi yoğurttur. Bu diyet yoğurdun yanında ek olarak bulunan besinler ile desteklenir. Yoğurt faydalı bakteriler içeren mayalanmış bir süt ürünüdür. Eski çağlardan beri tüketilen oldukça sağlıklı bir besin maddesidir. Yoğurt sayısız faydaya sahiptir. Kalsiyum yönünden zengindir. Bu sayede kemiklerin güçlenmesini sağlar. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Sindirim sistemini düzenler, bağırsak hareketlerini hızlandırır. Kişiye uzun süreli tokluk hissi verir, iştahı azaltır. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakılmasını ve kas kütlesinin korunmasını sağlar. Yoğurt detoks özelliklere sahip bir besindir. Vücuttan zararlı maddelerin ve toksinlerin atılmasına katkı sağlar. Bu sebeple gıda zehirlenmelerinde de yoğurt tüketilmesi önerilir. Detoks özellileri sayesinde pek çok diyet programında yoğurda yer verilir.

Yoğurt Diyeti Nasıl Yapılır?

Yoğurt diyetinin ana besin maddesi yoğurttur. Yağsız olan yoğurdun tüketilmesi diyetten en fazla sonucun alınabilmesi için önerilir. Yoğurt diyetinde yer alan besinler ve öğün içerikleri şu şekildedir:

5 günlük yoğurt diyeti beslenme listesi:

İlk Gün:

• 
  Sabah uyanıldığında 1 bardak ılık limonlu su
  


• 
  Kahvaltı: 1 tabak yağsız yoğurt ve 1 bardak şekersiz çay
  


• 
  Öğle yemeği: 1 tabak sebze çorbası ve 1 tabak yağsız yoğurt
  


• 
  Ara öğün: 1 porsiyon meyve ve 1 tabak yağsız yoğur ile şekersiz çay
  


• 
  Akşam yemeği: 1 tabak sebze çorbası ve 1 tabak yağsız yoğurt
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay ve 3 adet kuru erik
  

İkinci Gün:

• 
  Sabah uyanıldığında 1 bardak ılık limonlu su
  


• 
  Kahvaltı: 1 kase yoğurt ile 1 yemek kaşığı yulaf, şekersiz çay
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay, 1 kase yoğurt ile 1 porsiyon meyve
  


• 
  Öğle yemeği: 1 kase yoğurt ve 1 kase çorba
  


• 
  Akşam yemeği: 1 tabak mercimek çorbası ve 1 kase yağsız yoğurt
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay ile 3 adet kuru incir
  

Üçüncü Gün:

• 
  Sabah uyanıldığında 1 bardak ılık limonlu su
  


• 
  Kahvaltı: 1 kase yoğurt ile 1 yemek kaşığı yulaf, şekersiz çay
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay, 1 kase yoğurt ile 1 porsiyon meyve
  


• 
  Öğle yemeği: 1 kase yoğurt ve 1 kase sebze çorbası
  


• 
  Akşam yemeği: 1 tabak mercimek çorbası ve 1 kase yoğurt
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay ile 3 adet kuru incir
  

Dördüncü Gün:

• 
  Sabah uyanıldığında 1 bardak ılık limonlu su
  


• 
  Kahvaltı: 1 kase yoğurt ile 1 yemek kaşığı yulaf, şekersiz çay
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay, 1 kase yağsız yoğurt ile meyve
  


• 
  Öğle yemeği: 1 tabak sebze çorbası ve 1 kase yoğurt
  


• 
  Akşam yemeği: 1 tabak mercimek çorbası ve 1 kase yoğurt
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay ile 3 adet kuru incir
  

Beşinci Gün:

• 
  Sabah uyanıldığında 1 bardak ılık limonlu su
  


• 
  Kahvaltı: 1 kase yoğurt ile 1 yemek kaşığı yulaf, şekersiz çay
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay, 1 kase yağsız yoğurt ile meyve
  


• 
  Öğle yemeği: 1 tabak sebze çorbası ve 1 kase yoğurt
  


• 
  Akşam yemeği: 1 tabak mercimek çorbası ve 1 kase yoğurt
  


• 
  Ara öğün: şekersiz çay ile 3 adet kuru incir
  

Yoğurt Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Yoğurt eski çağlardan beri tüketilen, sağlığa oldukça yararlı bir besindir. Vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin olan yoğurdun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

1. Yoğurt amino asit yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Bu sayede yapılan yoğurt diyeti sayesinde vücudun yağ yakma hızı arttırılır, toksinler vücuttan dışarı kolaylıkla atılır. Kilo kaybının kaslardan oluşmaması sağlanır. Kas yapısı yoğurt tüketimi sayesinde güçlendirilir.

2. Yoğurt sindirim sistemini düzenleyerek hızlandıran vücut için oldukça yararlı olan probiyotikleri içerir. Bu probiyotikler sayesinde bağırsak enfeksiyonları önlenir. Bağırsak hareketleri hızlandırılır. Zararlı bakterilerin bağırsaklardan vücut dışına atılması sağlanır.

3. Yoğurt yararlı bakteriler yönünden oldukça zengindir. Vücudun hastalıklara yakalanmasını önler. Bağışıklık sisteminin bir kalkan oluşturmasına yardım eder. Özellikle kış aylarında vücut direncinin korunmasına katkı sağlayarak grip veya soğuk algınlığına yakalanmayı engeller.

4. Potasyum içermesi sebebiyle yoğurt tüketilerek yüksek tansiyon önlenebilir.

5. Yoğurt çinko ile laktik asit yönünden zengin bir yapıya sahiptir. Bu sayede cilt sağlığına olumlu katkılar elde edilir. Yoğurt tüketimi ile gözenekler açılır, cilt nem kazanır, hücre yenilenme süreci hızlandırılır ve cildin ölü hücrelerden arındırılması sağlanır. Yoğurt cildin canlı ve parlak görünmesine yardım eder. Sivilce oluşumunu da engeller.

6. Yoğurdun içerisindeki laktik asit diş etlerini korur, ağız sağlığını destekler.

7. Gözaltında oluşan morluk ve şişliklerle mücadele etmede yoğurt faydalı bir besindir.

8. Yoğurt vücudun ihtiyaç duyduğu temel mineral ve vitaminleri bünyesinde barındırır. Yoğurt tüketimi ile güçlü ve uzun süreli bir tokluk hissi yaratılır, açlık bastırılır.

9. Yoğurt kan şekeri seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur. Kan şekerinin ani olarak düşmesine engel olması sayesinde kişinin sık sık yemek yemesinin önüne geçilebilir.

10. Yoğurt kabızlığı önler. Bağırsakların daha kısa sürede sindirimi tamamlamasına yardımcı olur.

11. Yoğurt yüksek oranda kalsiyum içerir. Bu sayede yağ yakımı hızlanır. Kalsiyum tüketimi sayesinde abdominal yağ birikmesinin önüne geçilebilir.

12. Günde 3 porsiyon kadar yoğurt tüketildiğinde günlük alınan toplam kalori miktarında önemli ölçüde azalma görülür. Bu sayede diğer kişilere kıyasla yoğurt tüketenler %22 oranında daha fazla kilo kaybedebilir ve kaybedilen kilodan %60 oranında daha fazla yağ kaybı elde edilir.

13. Diyet programlarına eklenen yoğurt sayesinde vücudun toksinlerden arındırılması ve metabolizmaya şok etkisi uygulanması sağlanır.

Yoğurt Diyetinin Zararları Nelerdir?

• 
  Laktoz sindiriminde güçlük çeken kişilerde yoğurt tüketimi şişkinlik, hazımsızlık gibi sindirim sorunlarına neden olur.
  


• 
  Yoğurt yüksek oranda kalsiyum ve fosfor içerir. Bu nedenle böbrek taşı oluşmasına yol açar.
  


• 
  Yoğurt asit yönünden zengin bir besindir. Bu sebeple reflü gibi mide rahatsızlığı olan kişilerin yoğurt diyeti yapması sakıncalıdır.
  


• 
  Hamileler ve emziren anneler için kısıtlı bir gıda listesine sahip olan yoğurt diyetinin yapılması yasaktır.
  


• 
  Yoğurt diyetinin bir haftadan fazla sürmesi halinde sindirim sorunları kronik bir hale gelebilir.
  


• 
  Yoğurt besinler elde edilen demirin vücuttaki emilim oranının düşmesine yol açar. Kansızlık sorunu çeken kişilerin yoğurt diyeti yapması tavsiye edilmez.